Resep Brownies Kukus 2 Telur Sederhana dan Anti Gagal !
Artikel ini akan membahas tentang resep brownies kukus 2 telur sederhana yang bisa Kamu praktekkan, selanjutnya, hasilnya bisa Kamu jual atau dikonsumsi sendiri.
Jadi bagi Kamu yang juga sedang mencari info mengenai brownies kukus 2 telur takaran sendok atau brownies kukus 2 telur tanpa mixer, maka sepertinya artikel juga cocok bagi Kamu.
So silahkan lanjutkan baca artikel ini sampai selesai, supaya Kamu jadi tahu seperti apa resepnya dan bagaimana cara membuatnya.
Baik langsung saja, berikut adalah resep brownies kukus 2 telur yang bisa Kamu coba :
Pertama silahkan siapkan bahannya terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang perlu Kamu siapkan untuk membuat brownies kukus :
1. Telur sebanyak 2 butir;
2. Kemudian gula pasir sebanyak 60 gram;
3. Tambahkan juga emulsi cake sebanyak sepucuk sendok teh;
4. Tambahkan juga vanila bubu sejumput saja;
5. Siapkan tempung terigu sebanyak 45 gram;
6. Jangan lupa untuk menyiapkan coklat bubuk sebanyak 15 gram;
7. Siapkan DCC sebanyak 30 gram;
8. Siapkan juga minyak goreng sebanyak 45 gram;
9. Siapkan juga susu kental manis sebanyak 1/2 sachet;
Sebagai pelengkap dan hiasan, Kamu juga bisa menyiapkan bahan-bahan ini :
1. Buttercream sebanyak 70 gram;
2. DCC sebanyak 30 gram;
3. Mesis siapkan secukupnya saja;
Jangan lupa juga untuk menyiapkan peralatannya, yang meliputi :
1. Sendok;
2. Baskom logam;
3. Baskom biasa, bisa plastik atau keramik;
4. Loyang berukuran 22 x 10 cm;
5. 1 set pengukus;
6. 1 set kompor;
Begini langkah-langkah untuk membuat brownies kukus :
1. Langkah pertama, silahkan leleh kan coklat masak atau yang juga sering disebut dengan DCC, sebanyak 30 gram;
2. Jika sudah leleh, silahkan tambahkan minyak goreng, atau minyak sayur, sebanyak 45 gram;
3. Selanjutnya, silahkan diaduk sampai tercampur dengan rata (jika sudah tercampur dengan rata, silahkan sisihkan terlebih dahulu, karena akan membuat adonan yang lainnya);
4. Selanjutnya, silahkan siapkan wadah, bisa baskom, yang bersih, tidak ada minyak atau air didalamnya. Selanjutnya, silahkan masukkan 2 butir telur;
5. Lalu silahkan tambahkan gula pasir sebanyak 60 gram;
6. kemudian, silahkan tambahkan emulsi cake sebanyak 1 sendok teh, jangan banyak-banyak ya;
7. Lalu berikan vanili bubuk sejumput (ini digunakan untuk menghilangkan bau amis pada telur);
8. Setelah itu, silahkan mix dengan mixer berkecapatan tinggi, mixer dilakukan sampai adonannya mengembang dan berjejak (bisa dilakukan dalam 7 sampai dengan 10 menit);
9. Di saat bersamaan (saat Kamu melakukan mixing), silahkan panaskan kukusan, harapannya ketika adonan suah jadi, bisa langsung dimasukkan ke dalam kukusan yang sudah siap;
10. Ketika adonan sudah mengembang dan berjejak, silahkan matikan mixernya, kemudian tambahkan bahan kering, beruapa tepung terigu sebanyak 45 gram;
11. Kemudian tambahkan juga coklat bubuk sebanyak 15 gram;
12. Lulu silahkan mixing lagi dengan mixer menggunakan kecepatan paling rendah, sebentar saja ya mixing nya, yang penting tercampur rata (jangan teralu lama, karena nanti brownies kukusnya bisa bantet);
13. Jika sudah rata, selanjutnya silahkan tambahkan DCC dan minyak sayur yang tadi sudah disihkan (tuangkan semuanya);
14. Lalu, silahkan sambahkan susu kental manis rasa coklat setengah saset;
15. Selanjutnya silahkan aduk sampai rata dengan menggunakan spatula;
16. berikutnya, silahkan siapkan loyang dengan ukuran 22 x 10 cm;
17. Silahkan olesi loyang tersebut dengan margarin, tipis saja, kemudian taburkan juga tepung terigu;
18. Selanjutnya, silahkan tuang adonannya dalam loyang tersebut;
19. Kemudian silahkan ratakan dan rapikan adonan tersebut;
20. Silahkan hentakkan 2 sampai dengan 3 kali;
21. Berikutnya silahkan kukus adonan dalam loyang tersebut selama 15 sampai dengan 20 menit dengan menggunakan api sedang;
Gitu deh cara masak dan buat brownies kukus nya, mudah bukan, selamat mencoba ya.
Terimakasih sudah membaca artikel tentang resep brownies kukus 2 telur sederhana ini sampai selesai, mudah-mudahan sekarang Kamu jadi tahu cara membuatnya, dan tentu saja berhasil dalam membuatnya ya.